CG: All engravers should have double-quotes around them

Documentation/ja/notation/changing-defaults.itely

 @c -*- coding: utf-8; mode: texinfo; documentlanguage: ja -*-
 
 @ignore
     Translation of GIT committish: 6647daf0d6c8459d2b52bfc3a2a40bad4672fc7a
 
     When revising a translation, copy the HEAD committish of the
     version that you are working on.  For details, see the Contributors'
     Guide, node Updating translation committishes..
 @end ignore
 
@@ skipping 822 matching lines @@
 音符の代わりにスラッシュを譜の中央に譜刻します。@c
 これはジャズで即興を表すのに使うことができます。
 
 @lilypond[quote,ragged-right]
 \layout { \context {
   \name ImproVoice
   \type "Engraver_group"
   \consists "Note_heads_engraver"
   \consists "Rhythmic_column_engraver"
   \consists "Text_engraver"
-  \consists Pitch_squash_engraver
+  \consists "Pitch_squash_engraver"
   squashedPosition = #0
   \override NoteHead #'style = #'slash
   \override Stem #'transparent = ##t
   \override Flag #'transparent = ##t
   \alias Voice
 }
 \context { \Staff
   \accepts "ImproVoice"
 }}
 
@@ skipping 29 matching lines @@
 これは、新しいコンテキストにエイリアス @code{Voice} を与えることで実現できます。
 
 @example
 \alias Voice
 @end example
 
 このコンテキストは音符と指示テキストを譜刻しますので、@c
 それらの機能を提供するエングラーバを付け加える必要があります:
 
 @example
-\consists Note_heads_engraver
-\consists Text_engraver
+\consists "Note_heads_engraver"
+\consists "Text_engraver"
 @end example
 
 しかしながら、音符の代わりにスラッシュを譜の中央線上に配置します:
 
 @example
-\consists Pitch_squash_engraver
+\consists "Pitch_squash_engraver"
 squashedPosition = #0
 @end example
 
 @rinternals{Pitch_squash_engraver} は
 (@rinternals{Note_heads_engraver} によって作成される) 符頭を変更し、@c
 符頭の垂直位置を @code{squashedPosition} にセットします
 -- 今回は @code{0}、つまり中央線上です。
 
 音符はスラッシュで、符幹を持ちません:
 
@@ skipping 13 matching lines @@
 @end example
 
 まとめると、以下のようになります:
 
 @example
 \context @{
   \name ImproVoice
   \type "Engraver_group"
   \consists "Note_heads_engraver"
   \consists "Text_engraver"
-  \consists Pitch_squash_engraver
+  \consists "Pitch_squash_engraver"
   squashedPosition = #0
   \override NoteHead #'style = #'slash
   \override Stem #'transparent = ##t
   \override Flag #'transparent = ##t
   \alias Voice
 @}
 @end example
 
 @funindex \accepts
 コンテキストは階層を構成します。c
@@ skipping 3226 matching lines @@
 
 \relative c'' {
   \tempo \markup { "Low tempo" }
   c4 d e f g1
   \tempoPadded #4.0 #"High tempo"
   g4 f e d c1
 }
 @end lilypond
 
 @c TODO: add appropriate @@ref's here.